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Ilsa Bistecchiera Dietella Chef rettangolare 28x36 cm ghisa

40,50 €

Disponibile

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Bistecchiera in ghisa, manico antiscivolo pieghevole, fondo sagomato per una cottura ottimale senza grassi aggiunti. Adatta a piano a induzione.


Dimensione: 28 x 36 cm

  • Descrizione

    Dettagli

    Bistecchiera rettangolare in ghisa smaltata cm 28x36 della Serie DIETELLA CHEF.
    Realizzata in ghisa smaltata con l'inconfondibile qualità della linea Dietella e dotata di manico in acciaio inox, DIETETELLA CHEF può essere utilizzata anche nel settore professionale grazie alle sue dimensioni generose. La maggior ampiezza della piastra permette di cuocere carne, pesce e verdura in quantità utile per famiglie numerose, oppure bistecche alla Fiorentina e pesci dalle dimensioni medio/grandi. 
    La ghisa è uno dei materiali migliori per la cottura. A fuoco medio-basso l'assorbimento e il rilascio del calore sono lenti ed omogenei, non si creano zone surriscaldate ed i cibi cuociono uniformemente senza bruciarsi o attaccarsi. 
    Tutti i prodotti della linea Dietella sono: resistenti, igienici e sicuri perché lo smalto che ricopre tutta la superficie dell'utensile è impenetrabile alle sostanze acide come succo di limone, aceto, pomodoro e non assorbe l'umidità e gli odori, versatili perché la ghisa si adatta a tutti i tipi di fuoco: gas, elettricità, vetroceramica, induzione (seguendo semplici accorgimenti), forno.

    Specifiche della bistecchiera Dietella Chef

    • Bistecchiera in ghisa inossidabile
    • Adatta a tutte le fonti di calore compresa l’induzione
    • Per cuocere verdura, pollo, pesce e carne
    • Dimensioni: 28 x 36 cm
    • MADE IN ITALY
    Tempi di cottura
    • Tempi di cottura per la carne (soni indicativi e variano a seconda dello spessore della carne)
      • - Per bistecche al sangue circa 1 minuto, 1 minuto e 1/2 per parte. 
      • - Per carne ben cotta circa 2 minuti per parte. 
    • Tempi di cottura per il pesce
      • Riscaldare maggiormente la bistecchiera e praticare alcune incisioni su entrambi i lati del pesce. Il tempo di cottura varia da 4 a 7 minuti circa per parte a seconda dello spessore del pesce. 
    • Tempi di cottura per le verdure
      • Circa 5 minuti a seconda del tipo e dello spessore. 

    Consigli per l'utilizzo
    • Utilizzo sui piani in vetroceramica (qualsiasi fonte di calore): durante l'utilizzo, sollevare sempre la bistecchiera per spostarla, evitare di farla scivolare o di posarla bruscamente, poiché ciò potrebbe danneggiare il piano. 
     
    • Utilizzo sui piani ad induzione: si raccomanda di riscaldare gradualmente la bistecchiera, utilizzando una potenza pari ad un terzo della potenza massima per almeno 5 minuti. Successivamente aumentare la potenza fino ad un livello medio-alto e avviare la cottura. Evitare l'utilizzo della funzione Booster.
  • Ulteriori informazioni

    Ulteriori informazioni

    Colore Grigio
    Materiale No
    Dimensione 28 x 36 cm
    Potenza No
    Capacità No
    EAN 8000409347548
    Modello 02160280GBS

Dettagli

Bistecchiera rettangolare in ghisa smaltata cm 28x36 della Serie DIETELLA CHEF.
Realizzata in ghisa smaltata con l'inconfondibile qualità della linea Dietella e dotata di manico in acciaio inox, DIETETELLA CHEF può essere utilizzata anche nel settore professionale grazie alle sue dimensioni generose. La maggior ampiezza della piastra permette di cuocere carne, pesce e verdura in quantità utile per famiglie numerose, oppure bistecche alla Fiorentina e pesci dalle dimensioni medio/grandi. 
La ghisa è uno dei materiali migliori per la cottura. A fuoco medio-basso l'assorbimento e il rilascio del calore sono lenti ed omogenei, non si creano zone surriscaldate ed i cibi cuociono uniformemente senza bruciarsi o attaccarsi. 
Tutti i prodotti della linea Dietella sono: resistenti, igienici e sicuri perché lo smalto che ricopre tutta la superficie dell'utensile è impenetrabile alle sostanze acide come succo di limone, aceto, pomodoro e non assorbe l'umidità e gli odori, versatili perché la ghisa si adatta a tutti i tipi di fuoco: gas, elettricità, vetroceramica, induzione (seguendo semplici accorgimenti), forno.

Specifiche della bistecchiera Dietella Chef

  • Bistecchiera in ghisa inossidabile
  • Adatta a tutte le fonti di calore compresa l’induzione
  • Per cuocere verdura, pollo, pesce e carne
  • Dimensioni: 28 x 36 cm
  • MADE IN ITALY
Tempi di cottura
  • Tempi di cottura per la carne (soni indicativi e variano a seconda dello spessore della carne)
    • - Per bistecche al sangue circa 1 minuto, 1 minuto e 1/2 per parte. 
    • - Per carne ben cotta circa 2 minuti per parte. 
  • Tempi di cottura per il pesce
    • Riscaldare maggiormente la bistecchiera e praticare alcune incisioni su entrambi i lati del pesce. Il tempo di cottura varia da 4 a 7 minuti circa per parte a seconda dello spessore del pesce. 
  • Tempi di cottura per le verdure
    • Circa 5 minuti a seconda del tipo e dello spessore. 

Consigli per l'utilizzo
  • Utilizzo sui piani in vetroceramica (qualsiasi fonte di calore): durante l'utilizzo, sollevare sempre la bistecchiera per spostarla, evitare di farla scivolare o di posarla bruscamente, poiché ciò potrebbe danneggiare il piano. 
 
  • Utilizzo sui piani ad induzione: si raccomanda di riscaldare gradualmente la bistecchiera, utilizzando una potenza pari ad un terzo della potenza massima per almeno 5 minuti. Successivamente aumentare la potenza fino ad un livello medio-alto e avviare la cottura. Evitare l'utilizzo della funzione Booster.

Ulteriori informazioni

Colore Grigio
Materiale No
Dimensione 28 x 36 cm
Potenza No
Capacità No
EAN 8000409347548
Modello 02160280GBS