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Descrizione
Dettagli
Bistecchiera rettangolare in ghisa smaltata cm 28x36 della Serie DIETELLA CHEF.Realizzata in ghisa smaltata con l'inconfondibile qualità della linea Dietella e dotata di manico in acciaio inox, DIETETELLA CHEF può essere utilizzata anche nel settore professionale grazie alle sue dimensioni generose. La maggior ampiezza della piastra permette di cuocere carne, pesce e verdura in quantità utile per famiglie numerose, oppure bistecche alla Fiorentina e pesci dalle dimensioni medio/grandi.La ghisa è uno dei materiali migliori per la cottura. A fuoco medio-basso l'assorbimento e il rilascio del calore sono lenti ed omogenei, non si creano zone surriscaldate ed i cibi cuociono uniformemente senza bruciarsi o attaccarsi.Tutti i prodotti della linea Dietella sono: resistenti, igienici e sicuri perché lo smalto che ricopre tutta la superficie dell'utensile è impenetrabile alle sostanze acide come succo di limone, aceto, pomodoro e non assorbe l'umidità e gli odori, versatili perché la ghisa si adatta a tutti i tipi di fuoco: gas, elettricità, vetroceramica, induzione (seguendo semplici accorgimenti), forno.Specifiche della bistecchiera Dietella Chef
- Bistecchiera in ghisa inossidabile
- Adatta a tutte le fonti di calore compresa l’induzione
- Per cuocere verdura, pollo, pesce e carne
- Dimensioni: 28 x 36 cm
- MADE IN ITALY
Tempi di cottura- Tempi di cottura per la carne (soni indicativi e variano a seconda dello spessore della carne)
- - Per bistecche al sangue circa 1 minuto, 1 minuto e 1/2 per parte.
- - Per carne ben cotta circa 2 minuti per parte.
- Tempi di cottura per il pesce
- Riscaldare maggiormente la bistecchiera e praticare alcune incisioni su entrambi i lati del pesce. Il tempo di cottura varia da 4 a 7 minuti circa per parte a seconda dello spessore del pesce.
- Tempi di cottura per le verdure
- Circa 5 minuti a seconda del tipo e dello spessore.
Consigli per l'utilizzo- Utilizzo sui piani in vetroceramica (qualsiasi fonte di calore): durante l'utilizzo, sollevare sempre la bistecchiera per spostarla, evitare di farla scivolare o di posarla bruscamente, poiché ciò potrebbe danneggiare il piano.
- Utilizzo sui piani ad induzione: si raccomanda di riscaldare gradualmente la bistecchiera, utilizzando una potenza pari ad un terzo della potenza massima per almeno 5 minuti. Successivamente aumentare la potenza fino ad un livello medio-alto e avviare la cottura. Evitare l'utilizzo della funzione Booster.
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Ulteriori informazioni
Ulteriori informazioni
Peso 0 Colore Grigio Materiale No Dimensione 28 x 36 cm Potenza No Capacità No EAN 8000409347548 Modello 02160280GBS
Dettagli
Bistecchiera rettangolare in ghisa smaltata cm 28x36 della Serie DIETELLA CHEF.
Realizzata in ghisa smaltata con l'inconfondibile qualità della linea Dietella e dotata di manico in acciaio inox, DIETETELLA CHEF può essere utilizzata anche nel settore professionale grazie alle sue dimensioni generose. La maggior ampiezza della piastra permette di cuocere carne, pesce e verdura in quantità utile per famiglie numerose, oppure bistecche alla Fiorentina e pesci dalle dimensioni medio/grandi.
La ghisa è uno dei materiali migliori per la cottura. A fuoco medio-basso l'assorbimento e il rilascio del calore sono lenti ed omogenei, non si creano zone surriscaldate ed i cibi cuociono uniformemente senza bruciarsi o attaccarsi.
Tutti i prodotti della linea Dietella sono: resistenti, igienici e sicuri perché lo smalto che ricopre tutta la superficie dell'utensile è impenetrabile alle sostanze acide come succo di limone, aceto, pomodoro e non assorbe l'umidità e gli odori, versatili perché la ghisa si adatta a tutti i tipi di fuoco: gas, elettricità, vetroceramica, induzione (seguendo semplici accorgimenti), forno.
Specifiche della bistecchiera Dietella Chef
- Bistecchiera in ghisa inossidabile
- Adatta a tutte le fonti di calore compresa l’induzione
- Per cuocere verdura, pollo, pesce e carne
- Dimensioni: 28 x 36 cm
- MADE IN ITALY
Tempi di cottura
- Tempi di cottura per la carne (soni indicativi e variano a seconda dello spessore della carne)
- - Per bistecche al sangue circa 1 minuto, 1 minuto e 1/2 per parte.
- - Per carne ben cotta circa 2 minuti per parte.
- Tempi di cottura per il pesce
- Riscaldare maggiormente la bistecchiera e praticare alcune incisioni su entrambi i lati del pesce. Il tempo di cottura varia da 4 a 7 minuti circa per parte a seconda dello spessore del pesce.
- Tempi di cottura per le verdure
- Circa 5 minuti a seconda del tipo e dello spessore.
Consigli per l'utilizzo
- Utilizzo sui piani in vetroceramica (qualsiasi fonte di calore): durante l'utilizzo, sollevare sempre la bistecchiera per spostarla, evitare di farla scivolare o di posarla bruscamente, poiché ciò potrebbe danneggiare il piano.
- Utilizzo sui piani ad induzione: si raccomanda di riscaldare gradualmente la bistecchiera, utilizzando una potenza pari ad un terzo della potenza massima per almeno 5 minuti. Successivamente aumentare la potenza fino ad un livello medio-alto e avviare la cottura. Evitare l'utilizzo della funzione Booster.
Ulteriori informazioni
| Peso | 0 |
|---|---|
| Colore | Grigio |
| Materiale | No |
| Dimensione | 28 x 36 cm |
| Potenza | No |
| Capacità | No |
| EAN | 8000409347548 |
| Modello | 02160280GBS |
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